Как же питаются в государствах Запада и Востока? Из-за чего на Западе довольно много людей, страдающих различными видами болезней? Из-за чего на Востоке большая часть здоровых людей? Об этом мы и поболтаем в данной главе моей работы.
В среднем американец делается хроническим больным в 35 лет! Диабет, ишемическая заболевание сердца, склероз сосудов мозга, рак, болезни легких, гипертония и около 12 вторых заболеваний, обстоятельство которых в соответствии с принятыми Западными Стандартами пребывает в неправильном, недостатке физкультуры и нездоровом питании.
С 1970 года сахар изготавливается из кукурузного сиропа. Он представлен фруктозой. В любом магазине мира вы отыщете пакеты с сахаром… Доктор наук Университета Калифорнии Роберт Ластиг (Robert Lustig) в собственной лекции “Сахар — неприятная правда” обосновывает, что сахар — это яд, что страшнее алкоголя. Все люди с лишним весом должны взглянуть данный ролик, чтобы выяснить, как очень сильно они вредят себе, употребляя продукты, напичканные сахаром. В случае если у вас нет времени и терпения взглянуть эту лекцию с схемами и графиками, тот факт, что фруктоза превращает человека в прожорливое толстое чудовище.
Фруктоза — яд для организма, что поступает прямо в печень, превращая ее в фабрику жира. Фруктоза, перевоплощённая в жир, отлагается в различных органах: печени, сердце и само собой разумеется в области живота. Но главным недочётом фруктозы есть то, что ей нереально насытиться. Исследования здорового питания говорят о том, что люди, выпивающие стакан колы, съедают после этого больше, чем те, кто до еды стакан воды. Возможно, фруктоза есть одной из обстоятельств существования огромных порций в ресторанах США, но потребитель хочет все громадных и громадных порций.
Уже доказано, что фруктоза владеет канцерогенными особенностями. Нобелевский лауреат (и Учёный) еще в первой половине 20-ых годов XX века сделал открытие: метаболизм раковых клеток поддерживаются только фруктозой. Как мы знаем, что раковые клетки образуются ежеминутно у всех, но их число должно быть низким, дабы иммунная совокупность имела возможность их своевременно стереть с лица земли. Избыток фруктозы в организме ведет к тому, что раковых клеток делается все больше.
Вы возразите: фрукты неизменно являющиеся частью здорового питания также содержат фруктозу. Выходит, что потребление фруктов так же вредно? Само собой разумеется, нет. Дело в том, что целый фрукт это не только фруктоза, но и целый комплекс клетчатки, ферментов, витаминов и микроэлементов. К примеру, в яблоке содержится всего 10г фруктозы, а всё самое полезное в яблочной кожуре. Пережевывая мякоть яблока, мы активируем ферменты, каковые оказывают помощь усвоить фруктозу. Иное дело яблочный сок, он лишен всего того, что пребывало в цельных яблоках и содержание фруктозы в нем значительно выше — 40 граммов на стакан. Исходя из этого потребление соков (кроме того свежевыжатых) — прямой путь к кариесу и толстому животу.
Страны с высокой длительностью судьбы сконцентрированы на Востоке. Обитатели Японии, Сингапура, Республики Корея, Тайваня, Гонконга живут 83-85 лет. Восток разглядывает пищу, как лекарство. Едя лишь свежие рыбу, мясо и овощи, японец получает современные заболевания только к 75 годам (!) и умирает от которых, в среднем, через 8 лет. страны и япония Востока тратят на здравоохранение 2000 долларов в год (5% от личных доходов). ожирение и Диабет в Японии уникальность. Интересный факт: в Японии существует налог на ожирение. Ежегодно в компанию приходит врач и измеряет у всех сотрудников окружность талии. В случае если у кого-либо она более 90 сантиметров, с компании взимается дополнительный налог. В случае если сотрудник полнеет, ему дается месяц, дабы привести себя в норму. В случае если через месяц нет результата, начинается работа со всей его семьей: все приобретают направление в Центр здорового питания, где их знакомят с диетическими правилами, не допускающими потребления лишних калорий. Исходя из этого Японии не требуется столько инсулина, что делает совокупности России стран и здравоохранения Запада такими дорогими.
Японские Уагью — коровы (Wagyu cow) питаются свежей травой в провинции Кабо, они приобретают сеансы массажа, у них имеется персональные тренеры, каковые занимаются с ними физическими упражнениями, а время от времени им дают кроме того выпить пива для релаксации и в виде аперитива. По окончании нескольких лет таковой радостной жизни коровку забивают ночью далеко от остальных, дабы не вызвать у них стресс. Мясо таковой коровы вкусное и здоровое, оно содержит множество нужных полиненасыщенных жиров и антибиотиков и никаких гормонов стресса. Действительно, принципиально важно дополнить: мясо это достаточно дорогое — 50 долларов за стейк в 150 грамм. Но японцы знают, что корова это то, что она ест. рыба и Говядина в японских ресторанах подаются в свежем виде. Если вы закажите стейк хорошей прожарки (well done), то шеф повар, вероятнее, в ярости выгонит вас из ресторана в ближайший Макдоналдс.
Мясо японских коров Уагью содержит все нужные человеку белки и полезные жиры и, очевидно, идеально подходит для здорового питания. Еще японцы постоянно предпочтут тунца, выловленного в океане, нежели выращенного на ферме и вскормленного кукурузой.
Японцы сознательно выбирают органическое свежее мясо, экологически чистые овощи и держатся подальше от фруктозы. Обычная японская еда умещается в пяти маленьких контейнерах и лишь один из них содержит рис. В Америке же более половины съедаемой пищи складывается из зерновых продуктов. В качестве сладкого японцы употребляют стевию — растение, произрастающее в южной Америке, кстати, открытое русским ботаником шведского происхождения Х. Стевеном. Оно имеет сладкий вкус, но не содержит калорий, соответственно не вызывает диабета. На базе стевии создан пищевой подсластитель Е960.
Из напитков японцы предпочитают зеленый чай в отличие от американцев и европейцев, потребляющих большое количество колы и пива. Зеленый чай содержит компоненты, действенные против рака легких. По всей видимости этот факт растолковывает “японский парадокс курильщиков”: практически все японцы — мужчины курят, но рак легких среди японцев уникальность, в отличие от США, где курят намного меньше, но рак легких видится чаще. титул
У японцев питание максимально приближено к «Палео-диете», исходя из этого они считаются здоровой нацией. Америка и многие страны Европы, потребляя мучное и сладкое, игнорируют законы природы и платят за это большую цену в виде хронических заболеваний. Представьте себе, половину судьбы современные американцы тратят на лекарственные программы и хирургические операции. В среднем обитатель США тратит 8000 долларов в год на медицинские услуги (это 17% его годового дохода) и эта цифра всегда растёт. Уже 30 миллионов американцев “сидят” на инъекциях инсулина, дабы как-то совладать с тем, что они едят. И уж само собой разумеется, культурой здорового питания не может похвалиться Америка в отличии от Востока. Японцы не едят жаренного и весьма жирного в отличии от Американцев. Кроме этого в Америке, страдающих хроническими болезнями больше, чем на Востоке.
5 мин. о Востоке и Западе
