Давайте выберем ланч. Заберите бумагу и запишите вероятные варианты, каковые соответствуют правилам и нравятся Вам. В разделе меню имеется большое количество идей. Ветхая хорошая овсянка с изюмом и корицей, половинка дыни, цельнозерновой поджаренный хлебец, буритто, омлет из тофу — имеется большое количество нужных вариантов.
Как мы видели в главе 6, мы призываем Вас помнить две вещи при планировании завтрака. Во-первых, пускай в нем будет большое количество клетчатки. К примеру, овсянка прекрасно насыщает, а содержащиеся в ней сложные углеводы дадут Вам энергию и удержат аппетит под контролем. Во-вторых, включайте протеиновую пищу, наподобие заменителя мяса (к примеру, вегетарианские сосиски) либо, как это часто бывает в Латинской Америке и Европе, блюдо из бобов. К примеру, горстка турецкого гороха думается более уместной на ленч, но если Вы съедите ее в начале завтрака, то почувствуете, что она заряжает Вас энергией на целый сутки и наряду с этим, в отличие от бекона, яиц и других классических продуктов, не несет с собой холестерина и жира.
Верный ланч имеет главное значение. Итак, запишите варианты продуктов для завтрака и идите с этим перечнем в магазин.
- Сейчас выберите оставшуюся часть меню на последующие 3 семь дней . Если Вы понимаете, какая пища Вас ожидает, то не станете испытывать голода, и это окажет помощь избежать обстановок, в то время, когда безлюдный холодильник вынуждает пойти в простой магазин либо фаст-фуд.
Что у Вас на ленч? Как по поводу обеда? Запишите варианты, каковые Вам нравятся, для этого посмотрите меню и рецепты в конце книги. Как по поводу лука по-французски, чечевичного супа, овощного рагу, грибного бефстроганова либо закрытой пиццы с цуккини и ароматными травами? Выбирайте реалистичные варианты, с учетом того, где Вы станете. К примеру, дома у Вас больше свободы действий, чем на работе. Возможно, Вам принести остатки в офис и хранить их в холодильнике? Возможно, домашний бутерброд либо тарелка супа нужнее, чем то, что подается за углом в фаст-фуде. Не ограничивайте калории и не пропускайте приемы пищи.
- Спланируйте Ваши закуски . Сделайте запас фруктов. Держите в холодильнике блюдо с нарезанной дыней. Если Вы проголодаетесь, спасением станут супы стремительного изготовление, морковки, рисовые хлебцы, сухофрукты и т. д. О вторых закусках Вы определите больше в следующей главе и в разделе рецептов.
- Идите в магазин . Запаситесь нужными продуктами. Отечественная цель содержится в том, дабы у Вас не было недочёта нужной пищи. Быть может, Вам будет эргономичнее приготовить дополнительную еду в течение выходных.
Если Вы еще не были в магазине здорового питания, посмотрите в том направлении, Выберите новые для Вас продукты и попытайтесь их. Стоит попытаться заменители мяса, молока и сыра, каковые на данный момент показались на рынке. Попытайтесь национальные блюда различных государств, такие как рисовый плов, хумус и табули. на данный момент они упакованы так, что их возможно скоро приготовить.
Посмотрите в те части бакалейного отдела, на каковые Вы раньше не обращали внимания. В продуктовых последовательностях бывают заменители мяса, соевое молоко и другие нужные продукты, и всем узнаваемые и фрукты и экзотические овощи. Вы кроме этого, быть может, отыщете занимательную еду в диетическом отделе. И посмотрите на полки с бессчётными цветными бобами.
Купите либо заберите в библиотеке книги рецептов, перечисленные на с. 138–139.
- Спланируйте посещение ресторана. Поразмыслите, куда Вы имеете возможность пойти на ленч либо на ужин. Как мы заметим в следующей главе, богатый выбор предлагают рестораны национальной кухни (попросите повара, дабы он не клал через чур много масла).
Не оставляйте дома соблазнительную еду. В случае если в холодильнике лежит что-то запретное, то риск поддаться искушению возрастает. Выкинете эту еду, дайте ее соседям либо в ночлежку. Если Вы не готовы сделать это, значит, Вы не готовы к перемене.
В случае если Ваш супруг, супруга либо второй член семьи не желает, дабы вредная еда удалилась из дома, проявите решимость и вдохновите его. Врач медицины покойный Бенджамин Спок шутил по поводу того, как это происходило в его жизни. Он решил стать вегетарианцем, в то время, когда ему было за восемьдесят. Его супруга Мэри помогала ему оставаться верным собственному ответу в те 60 секунд, в то время, когда он проявлял слабость. Она выбрасывала всю нездоровую пищу, которую он имел возможность приобрести. Спок вспоминает, что время от времени он брал дорогой сыр, а позже не обнаружил его. И задавал вопросы: «Мэри, у меня, думается, в холодильнике был мелкий кусочек сыра». И Мэри на это отвечала: «Да, дорогой, я его выкинула. Я тебя через чур обожаю и не могу допустить, дабы такая еда оставалась в доме».
- Выявите «проблемное» время.В то время, когда станете затевать, еще раз посмотрите в записи о собственном питании, каковые Вы делали в течение 3 дней. В то время, когда в большинстве случаев начинались неприятности, и где Вы в большинстве случаев были сейчас? В случае если вечером Вы объедались шоколадом, делая работу по дому, ответ несложен: Вам не нужно быть голодными в это время (отрегулируйте время приема пищи), и Вам не нужно пребывать дома (отправьтесь куда-нибудь, где имеется не окажется).
- Спланируйте физические упражнения. В главе 10 мы видели, как физические упражнения оказывают помощь вернуть естественный дневной ритм и избавиться от соблазнов. Имеет значение не столько вид, сколько частота упражнений — их нужно включить в режим так, дабы они были распределены равномерно в течение дня. Применяя инструкцию на с. 89–90, внесите упражнения в собственный календарь и попросите кого-нибудь присоединиться к Вам — так Вам будет легче не кинуть это дело.
- Смотрите за Вашим весом. На весы нужно становиться раз в неделю либо около того. В случае если за чемь дней Вы утратите около фунта, это будет приблизительно то же самое, что у участников отечественных изучений.
- Не сбивайтесь с пути. Применяя несложную контрольную таблицу (см. ниже), мы помогаем отечественным добровольцам каждый день придерживаться верного курса. Распечатайте ее и применяйте в течение 20 дней программы.
Планирование МЕНЮ + Бесплатные РАСПЕЧАТКИ
