Примерно 3 года назад из животной пищи остался только мой доморощенный кефир. Ведь я уже тогда знал, что молочная бактерия – основная бактерия в нашем желудке, отвечающая за переработку растительной пищи. И знал, что этот кефирчик – просто средство для перехода. Конечно, 100% сыроедение было у меня тогда (3 года назад) вещь больше подсознательная, мне сейчас трудно вспомнить всё, чем я мотивировался, в общем, шел интуитивно к этому сыромоноедению.
Помнится, читал кое?что из всем известных натуропатов, но, чувствуя фальшь, противоречивость и надуманную мудреность их трудов, не обращал особого внимания. Меня больше привлекали конкретные научные статьи и исторические факты, типа в СССР сразу после Второй Мировой войны количество заболеваний заметно уменьшилось, и кривая роста улучшения питания шла вместе с кривой роста количества заболеваний населения. Или просто статьи по ветеринарии, к примеру, о работе желудка коров, ведь всем известный факт, что коровы синтезируют собственное тело и молоко из травы благодаря бактериям в их желудке. А то, что мы такие же вегетарианцы, как и коровы, у меня не вызывало сомнений. Взять хотя бы строение зубов, длина кишечника – у хищников он короткий с кислотной средой, а у вегетарианских животных он длинный со щелочной средой. Много думал о пище, которая якобы является источником витаминов и микроэлементов, типа тех же хлеба, мяса, морепродуктов и прочего, я сопоставлял простые вещи, такие, как температура разрушения этих самых витаминов (а она чуть ли не +40?50°C) и температуру обработки вышеперечисленных продуктов, без которой они просто небезопасны для здоровья или в лучшем случае несъедобны. И я про себя думал, что, допустим, это правда, что эти продукты так полезны, то какой смысл их есть обработанными, А ВЕДЬ САМИ ЖЕ ВРАЧИ ГОВОРЯТ О СМЕРТЕЛЬНОЙ ОПАСНОСТИ ПОТРЕБЛЕНИЯ НЕ ДО КОНЦА ТЕРМООБРАБОТАННОЙ РЫБЫ ИЛИ МЯСА – ПОЛУЧАЕТСЯ КАКОЙ?ТО АБСУРД. Про хлеб это вообще смешная история, сначала растереть зерно в порошок, убрав его главную часть – кожуру (отруби), потом сделать тесто, потом это тесто печь при температуре +200°C в печи и потом говорить про хлеб как про источник витаминов и микроэлементов да еще утверждать, что ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА, а черный хлеб, так многими любим, ведь имеет практически ту же схему приготовления, только там запекают почти что цельные зерна или муку погрубее.
В то время, как и сейчас, забавно было слышать о всеядности человека, о том, откуда людям брать белок и прочее. Сейчас читал Шелтона, Николаева, например, и еще кое?кого и только убеждаюсь в том, что хорошо, что я всю эту муть не воспринял всерьёз в свое время. Конечно, у всех этих известных натуропатов есть здоровые идеи, но на фоне того, что они намудрили, эти идеи теряются, и в результате их статьи уводят человека в какие?то дебри, а уж насколько их статьи противоречивы! Да еще практически каждый из них рассуждает о еде на уровне калорий, жиров, белков, витаминов и микроэлементов. Надеюсь, что когда?нибудь люди начнут судить пищу по другим критериям. Хотя я не знаю, какими величинами можно измерять жизнь. Вот у Чупруна много чего интересного нашел, но даже тогда меня смущало кое?что типа того, что он кушает хлеб, салаты с растительным маслом и много чего еще. Конечно, с его подачи я был уже морально готов к обострениям болезней, которых (обострений?кризов) у меня пока не было до той поры, пока не перешел на 100% сыроедение, и даже тогда чего?то сильно запоминающегося не случилось – было пару раз, но об этом позже.
Да, еще упомяну про простуды. В эти пару лет после первой 12?дневной голодовки, конечно, я так часто не простужался, но все?таки бывало, и меня просто добивало, когда сбивался ритм тренировок. И вот однажды в очередной раз простудившись и уже кое?что узнав из Интернета о силе голодовки, я решил побороть простуду голодом. Начал голодовку на второй день, уколол группу витамина В, и на утро третьего дня проснулся весь в луже пота, такого обильнейшего потоотделения у меня не было никогда в жизни, в общем, проснулся практически здоровым. И, конечно, сразу же в зал.
Еще хочу рассказать о паре эпизодов, случившихся после этого чудо?выздоровления. Периодически мне приходилось работать (ведь надо же где?то брать средства на счастливое детство). Так вот обсуждая, к примеру, чертежи с шефом и находясь на близком расстоянии от него (он как раз был сильно простужен), у меня начинали слезиться глаза, болеть голова, в общем, все симптомы надвигающегося гриппа, и стоило мне приехать домой, лечь спать, на утро не осталось и следа от вчерашнего недомогания. А потом со мной произошел еще один случай, еще более удививший и показавший мне, что я на верном пути. Как?то в моем джипе сломался двигатель, ремонт был бесполезен, нужна была его полная замена. Я попросил на работе место в ангаре и подъемник под это дело. Мне все это предоставили с условием, что к восьми утра моего четырехколесного друга быть там не должно. Всю ночь работая в одиночку по?стахановски, я менял двигатель. В запале работы я забыл обо всем. Находясь в одной майке, провел под джипом на бетонном полу почти ночь, откручивая, а потом прикручивая множество болтов?гаек и прочего. В общем, с работой справился в срок, а на дворе была зима – хоть и южные широты, но под утро было около +10. Так что радость успешно проведенного ремонта омрачилась сильной болью в области почек. Одно отремонтировал, другое (куда более ценное, вернее, самое ценное) сломал, подумал тогда я. Ну что сделано, то сделано, поехал домой. Проснувшись к вечеру, я с удивлением обнаружил, что боли как не бывало. Я тогда уже уверовал на все сто в силу, внутри нас скрытую. Вот чуть не забыл третий эпизод на тему здоровья. Резануло мне как?то руку на работе на фрейзерном станке, не сильно так, но кость и сухожилия было видно через прорезь. Шеф настоятельно предложил мне обратиться за помощью в больницу, чтоб наложили шов, и просто запугал меня заражением, гангреной и ампутацией, я, конечно, немного испугался, но никуда не обратился и антибиотиков не пил, просто промыл рану, помазал какой?то гадостью медицинской для ран, и все. Работы не прекращал, а пару раз в день просто промывал рану и протирал этой гадостью. Не помню точно, но рана настолько поразительно быстро зажила и остался тоненький шрамик, как будто волшебник провел на том месте своей палочкой.
Вернемся теперь в спортзал. Видя, с какими громадными (по их, конечно, меркам) весами я занимаюсь, местные качки спрашивали меня – чем я питаюсь. И когда узнавали, что я никаких спецбелков, креатинов не употребляю, да еще и мяса не ем, да еще и говорю о вреде всего выше перечисленного, просто не верили и думали, что я хитрый русский, не желающий рассказать им правду, а тренер так вообще со мной здороваться перестал (он ведь меня видел в зале на утренней и вечерней тренировке 2 раза в день 6 дней в неделю), и он больше всех не верил в то, чем я питаюсь. Как?то произошел у нас с ним забавный эпизод – выходя из супермаркета, неся в руках два здоровенных пакета, я встретил его, он, увидев меня с таким солидным грузом, обрадовался, подумав, ну все, выведу на чистую воду этого русского! Подошел ко мне и заглянул в пакет в предвкушении увидеть МЯСО, у него это слово даже вырвалось с уст, и каково же было его разочарование, когда он увидел там одни апельсины. Его, конечно, можно понять, человек 20 лет занимается бодибилдингом, победитель каких?то местных соревнований, ну само собой, пожиратель всякой гадости белковой, верящий в то, что без мяса, риса, рыбы, протеиновых коктейлей, креатина и подобного биомусора качаться невозможно, конечно же, в свои сорок с небольшим у него уже громадные проблемы с суставами, позвоночником и прочими делами как следствие этой незаменимой белково?углеводной смерти. И имея максимум (когда?то на пике силы и с использованием мощных стероидов) 175 кг при жиме лежа, наблюдать, как человек жмет 185 кг и говорит, что он вегетарианец, да еще и тяжелее пары курсов winstrol’a ничего не употреблявший. . . конечно, у него все перевернулось в голове, мягко говоря. Вот как раз после того, как он сам увидел мой жим, присяд и пр., а также после моего рассказа о себе, он и надулся на меня, наверно. Я еще приводил качков к себе домой показать мою кухню и холодильник (его содержимое) и электропечь, которая уже ржавчиной покрылась без употребления. Я все?таки хотел показать народу из спортзала, что я не издеваюсь, и то, что говорю, все вполне серьезно.
Но результаты кача для меня не были самоцелью, это лишь доказательство верности пути (хотя приятно, чего скрывать). К тому времени я уже давно знал всю пагубность животного белка в нашем организме, его влияния на кости, суставы из?за повышающейся кислотности в организме от его потребления и то, что гния в нашем желудке, этот белок убивает его флору и т. д. и т. п. О вреде термообработанной пищи я тоже уже много чего знал, начиная с собственного опыта. Я, например, заметил, что от изюма, фиг и прочих сухофруктов из магазина моментально набираешь жир, в то время как можно бесконечно много съесть свежего винограда и фиг, ни грамм не прибавив в жировой массе, но это только лишь одна сторона пагубности термообработанной пищи. Так что в рационе у меня из неживой пищи были: растительное масло и пастеризованный зеленый горошек, которые я добавлял в салат, а из животного было только цельное пастеризованное молоко, квашенное мною тибетским грибом.
САМЫЙ ДЕШЕВЫЙ и простой рецепт восстановления микрофлоры кишечника и иммунитета!
