Механизм совершенствования управления инновационным процессом в гостиничном предприятии «таврия» с использованием концепции бенчмаркинга

Современное развитие мирового сообщества говорит о роли борьбы для экономики любой страны. В первую очередь, это относится рынка одолжений, тенденциями развития которого являются разнообразия и возрастание объёма предоставляемых одолжений. Для фирм сферы одолжений борьба носит глобальных темперамент и главной целью большинства фирм сферы одолжений есть рвение успехи мировых стандартов качества. Для достижения соответствия требованиям мирового рынка, употребляется способ бенчмаркинга.

Базой концепции совокупности бенчмаркинга и развития фирм сферы одолжений в рыночных условиях есть содержательное описание понятия «комплексное социально – развитие экономики» организаций и предприятий в наше время хозяйствования, каковые производят продукцию либо оказывают услуги, каковые отвечают требованиям и потребностям мирового рынка.

Рынок диктует необходимость анализа и компаний деятельности и мониторинга конкурентов, занимающих лидирующее положение на рынке. Дабы оптимизировать собственную деятельность и организовать конкурентное преимущество, нужно изучать вторых, отбирать в ходе изучений приемы работы из практики соперников, компаний-партнеров, другими словами сравнивать собственный предприятие с фаворитами и обучаться способам увеличения уровня конкурентного потенциала на базе взятого опыта. Сущность данного подхода во всемирной практике бизнеса отражена в бенчмаркинге. На данный момент бенчмаркинг делается ответственным инструментом анализа рыночной обстановке и оценки конкурентных позиций предприятия, на базе которых принимаются стратегические ответы.

«Бенчмаркинг (от англ. benchmark — «начало отсчета», «зарубка») — это механизм сравнительного анализа эффективности работы одной компании с показателями вторых, более успешных, компаний» [45, с. 26]. Термин «benchmark» был заимствован в строительных работах и в горной индустрии, где им обозначается «фиксированная точка, чье расположение совершенно верно выяснено в трех измерениях» [29, с. 7]. Эта точка принимается за начало отсчета при измерении расстояния, площади поверхности. Термин был позаимствован управленческой наукой как метафора того эталона, к которому нужно стремиться, в большинстве случаев определяемого в терминах эффективности. Иными словами, в управленческом контексте «бенчмаркинг» свидетельствует «применение либо существующего примера либо расчетного показателя в качестве отправной точки для оценки эффективности в том либо другом нюансе» [25, c. 24].

Так, бенчмаркинг проводится для анализа эффективности отдельных процессов и функций в организации. Это разрешает более определить причины неэффективности производственной деятельности и дать советы согласно решению распознанных неприятностей. Бенчмаркинг применяется во всех сферах деятельности предприятия — в логистике, маркетинге, управлении персоналом и т.д. [30].

Существует огромное количество трактовок понятия бенчмаркинга. Одни вычисляют его продуктом эволюционного развития концепции конкурентоспособности, другие — программой по улучшению качества, другие же причисляют его к экзотическим продуктам японской бизнес-практики. самый ранний и самоё известное определение: «бенчмаркинг это оценки товаров и постоянный процесс изучения, опыта и услуг производства самых важных соперников или тех компаний, каковые являются признанными фаворитами в собственных областях», — дано в книге Р. Кэмпа.

Авторы, ведущие исследования бенчмаркинга, отмечают его возможность и перспективность широкого применения в разных сферах — производство, финансы, услуги. На данный момент интерес к данной теме растет, соответственно растет и количество определений бенчмаркинга. Вследствие этого, необходимо вырабатывать исследовательскую совокупность и по ее составляющим решать задание обнаружения главных направлений комплексного социально – экономразвития предприятия.

Аренков И. А. и Багиев Е. Г. раскрывают бенчмаркинг как «мастерство обнаружения того, что другие делают лучше и изучение, применение и усовершенствование способов работы соперников» [12, с. 13]. Самый полно отражающим сущность бенчмаркинга представляется в определение этого понятия Ф. Котлера, что раскрывает разглядываемое понятие как «процесс сравнения продуктов и процессов компании с таковыми у соперников либо лидирующих компаний в других отраслях в целях поиска способов улучшения качества работы» [25 с. 23].

Большая часть экспертов разделяют точку зрения, что бенчмаркинг – это «внедрение и изучение способов управления вторых, удачно действующий при их помощи организаций, потеем сравнения с ними по окончании обнаружения не сильный сторон собственной организации» [51 с. 12].

Еще одно определение дает Б. Андерсен. Согласно его точке зрения, бенчмаркинг это «измерение и постоянное сравнение раздельно забранного бизнес – процесса с эталонным процессом ведущей организации для сбора информации, которая разглядываемому предприятию окажет помощь выяснить цель совершенствования и совершить комплекс мероприятий по улучшению работы».

Роберт Кэмп, основатель бенчмаркинга, создавший и применивший методику эталонного сопоставления в компании Xerox, определяет это понятие как «поиск лучших способов, каковые ведут к улучшению деятельности» [30 c. 7].

В более широком смысле под бенчмаркингом понимается процесс совершенствования, на протяжении которого компания делает три процедуры:

— сравнивает собственные результаты с показателями фаворитов в данной сфере деятельности;

— определяет, как фаворитам удалось достигнуть собственного положения;

— применяет взятую данные для совершенствования собственной работы.

С позиций менеджмента и маркетинга, бенчмаркинг – это «процесс поиска новых, более идеальных процедур в бизнесе, осуществляемый методом сравнения собственных бизнес – проектов с лучшими примерами из практики вторых участников рынка» [12 c. 55]. Наряду с этим эталон как условная планка не имеет возможности оставаться постоянны, он обязан соответствовать трансформации внешних условий и возможностям предприятия.

Основной задачей применения концепции бенчмаркинга в деятельности гостиницы «Таврия» есть генерирование информации для принятия ответов в области построения самая эффективной модели бизнеса либо модели преодоления кризиса на предприятии. Удачи применения бенчмаркинга в деятельности отеля «Таврия» обусловлены тем, что он строится не на несложном ранжировании, а на изучении последовательности действий при улучшении того либо иного показателя. Обнаружение проблемных участков, явных обстоятельств их происхождения и имеется главная задача изучения, верное ответ которой разрешит создать адекватные меры.

При реализации способа бенчмаркинга не нужно делать упор только на технологов: с целью достижения требуемого успеха бенчмаркинг должен быть неотъемлемым элементом инновационного процесса на предприятии сферы одолжений. С целью достижения желаемого успеха требуется постоянный контроль со стороны управления, поскольку контроль обязан деятельно применять результаты собственной работы чтобы повысить эффективность протекающих процессов с последующим внедрением процедур и новых правил в деятельность гостиничного предприятия.

По собственной сути, бенчмаркинг пребывает в накоплении передового опыта ведущих фирм в отрасли, но он не включает его использование. «На протяжении реализации этого способа решаются вопросы увеличения заинтересованности в главных проблемных вопросах. В этом случае, бенчмаркинг рассматривается как сочетание и сравнение применяемых методик и правил с взятыми результатами» [35, с. 30-32].

Партнерский бенчмаркинг можно считать одним из элементов обстановки, в то время, когда происходит отказ от соперничества в пользу сотрудничества. С громадными трудностями сталкиваются те предприятия, каковые используют личный бенчмаркинг.

Е. Михайлова выделяет пять основополагающих правил бенчмаркинга (табл. 3.1) [41 c. 121-133].

Таблица 3.1

Правила концепции бенчмаркинга

Принцип	Сущность

Концентрация на качестве	Всестороннюю, концентрацию на качестве предполагает постоянную работу в области совершенствования качества по всем нюансам, функциям и процессам организационной деятельности компании, а не только в ходе предоставлении услуги конечному потребителю.
Концентрация внимания на бизнес – процессах	Разрешает распознать глобальные недочёты бизнес – процессов, в частности: необоснованные задержки, недочёт своевременного контроля. В соответствии с концепции бенчмаркинга любой бизнес – процесс должен иметь пара ответственных моментов, каковые, с одной стороны, должны выяснить, успешность бизнес – процесса, как удачно функционирует оно в определенный момент времени, а с другой – спланировать внедрение трансформаций, талантливых отслеживать будущие трансформации на предприятии в области совершенствования бизнес – процесса.
Необходимость учета несовершенства хорошей модели TQM в ходе планирования бенчмаркинговой деятельности	Компании, использующие концепцию TQM, ставят цель постоянного самосовершенствования, полагая, что единственный методом, что имел возможность бы оказать помощь достигнуть желаемый успех – использование и постоянный поиск передовых достижений как у соперников, так и у всемирный практики ведения бизнеса.
Систематическое проведение внешнего бенчмаркинга	Когда персонал предприятия поймёт необходимость постоянного изучения главных соперников организации и лучших образцов всемирный практики, и поймёт важность улучшения внутренних процессов, эти два момента направляться объединить в единую совокупность и всегда отслеживать протекающие процессы с лучшими примерами всемирный практики.
Бенчмаркинг – база выживания	направляться осознавать, что без применения бенчмаркинга нереально сохранение обычного функционирования любой хозяйствующей единицы.